Esta salida pedagógica corresponde a la asignatura de Excursiones nacionales e internacionales que realizan los estudiantes de último semestre académico del Programa Profesional en Turismo de la Sede UIS Socorro; en esta ocasión el país que visitaron fue Ecuador, lugar en donde estos futuros profesionales UIS tenían como objetivo poner en práctica los conocimientos adquiridos en el desarrollo de su carrera.
Durante el recorrido por tierras ecuatorianas, los estudiantes pudieron vivir diferentes experiencias relacionadas con:
El turismo comunitario por parte de las familias indígenas de la Provincia de Imbabura, allí los estudiantes pudieron conocer experiencias exitosas en producción de textiles, artesanías y gastronomía, resaltando las tradiciones y la cultura del lugar.
A través del turismo de naturaleza, la observación de fauna y flora, biodiversidad, senderismo y turismo litoral en las Provincias, Lita San Lorenzo y Esmeraldas, estos futuros profesionales UIS, analizaron en cada recorrido el impacto que genera el turismo en este sector y la organización de las comunidades que se articulan para realizar actividades y oferta turística.
El itinerario planeado, estructurado y realizado por los mismos estudiantes, incluyó también la visita a diferentes organizaciones turísticas enfocadas en procesos de transformación de alimentos, como quesos, chocolates y embutidos; asimismo, conocieron de cerca el funcionamiento de las microempresas, fábricas de balones, hilanderías y tiendas comunitarias unidas en torno a una misma marca comercial que promociona los productos del lugar, estrategia que les ha permitido llegar a mercados internacionales.
El recorrido al Parque Nacional Cotopaxi, les permitió identificar y observar su infraestructura, la demarcación y señalización de los senderos, los procesos y organización que manejan las personas que brindan el servicio de guianza y comercialización de productos propios de la región.
Esta experiencia pedagógica logró que los estudiantes entendieran la importancia del Profesional en Turismo en los procesos de planificación y organización de los territorios con potencial turístico y cómo la articulación entre los actores del turismo juega un papel importante en el desarrollo sostenible de un lugar, municipio o región.



